1洗涤所须要材料。洋葱托小段，豆腐托小块，土豆切微厚片，小白菜撕开条，豆芽挑好。

讨厌吃肉，可以托一些猪肉片，一起寄居更香。2锅放进2/3的水，浸泡特2～3勺大酱。3烧开4放进洋葱5一次放进配料，从难熟的开始，土豆6豆腐7豆芽，小白菜，还可以依照个人爱好，放进西葫芦，粉丝，海带丝，金针菇，蛤蜊等8配菜蒸熟，重新加入牛肉粉。

不要水煮，因为大酱本身就是韦斯的，也不要加宽汤料或者是鸡精，有牛肉粉就不够了。9浸泡10浓香扑鼻，关火上盘。

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